7 ร้านอาหารเด็ดในหาดใหญ่ที่ไม่ควรพลาด

วงการอาหารของหาดใหญ่นั้นโด่งดังระดับโลก ด้วยรสชาติอาหารที่หลากหลาย สะท้อนถึงอิทธิพลทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย ในฐานะเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ของประเทศไทย หาดใหญ่จึงเป็นศูนย์กลางทางอาหาร ที่ผสมผสานรสชาติอาหารไทย จีน และมาเลเซีย เข้าด้วยกัน สร้างสรรค์เป็นอาหารจานเด็ดที่หาไม่ได้จากที่อื่น

1. ตลาดกิมหยง

ตลาดแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องไก่ทอด ของว่างท้องถิ่น และอาหารอร่อยราคาประหยัดที่จะทำให้คุณติดใจ ตลาดแห่งนี้เป็นสถานที่ที่พลาดไม่ได้สำหรับใครก็ตามที่อยากลิ้มลองอาหารหาดใหญ่ต้นตำรับ

อาหารริมทาง ไก่ทอด ของว่างท้องถิ่น ค้นหาโรงแรมใกล้ตลาดกิมหยง

2. ตลาดน้ำคลองแห

ตลาดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ได้รับการรับรองฮาลาล นำเสนอสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และผสมผสานวัฒนธรรมไทย-มุสลิมอย่างลงตัว เพลิดเพลินกับอาหารหาดใหญ่แสนอร่อยจากเรือ พร้อมสัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์แห่งนี้

ฮาลาล ตลาดน้ำ ไทย-มุสลิม โรงแรมเซ็นทรัลหาดใหญ่

3. บริเวณถนนปุณณกัณฑ์

แหล่งรวมอาหารท้องถิ่นยอดนิยมสำหรับสะเต๊ะ ติ่มซำ และของว่างริมทางรสชาติต้นตำรับที่สะท้อนจิตวิญญาณแห่งอาหารของหาดใหญ่ ย่านนี้จะคึกคักในยามเย็นด้วยแผงขายอาหารหลายสิบร้านที่เสิร์ฟอาหารเลิศรสที่สุดของหาดใหญ่

สะเต๊ะ ติ่มซำ รายการโปรดของคนในท้องถิ่น พักที่ลีการ์เดนส์พลาซ่า

สำรวจตลาดกลางคืนของหาดใหญ่เพื่อหาอาหาร

การมาเที่ยวหาดใหญ่จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้สัมผัสตลาดกลางคืนอันคึกคัก เมืองนี้มีตลาดกลางคืนหลายแห่ง ซึ่งแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและอาหารอร่อยๆ อาเซียนไนท์บาซาร์มีแผงขายของสีสันสดใสและแหล่งช็อปปิ้งมากมาย เรียงรายไปด้วยร้านอาหารหลากหลาย ตั้งแต่อาหารทะเลย่างไปจนถึงน้ำผลไม้ปั่น ตลาดกลางคืนลีการ์เดนส์ ตั้งอยู่ใกล้กับโรงแรมลีการ์เดนส์พลาซ่า ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงสุดสัปดาห์ เนื่องจากมีการขยายพื้นที่ให้ครอบคลุมทั้งดนตรีสดและการแสดงต่างๆ

สำหรับผู้ที่สนใจงานฝีมือท้องถิ่นควบคู่ไปกับการผจญภัยด้านอาหาร ตลาดกรีนเวย์ไนท์มาร์เก็ตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ที่นี่คุณจะได้พบกับสินค้าแฮนด์เมด เสื้อผ้า และเครื่องประดับ รวมถึงแผงขายอาหารมากมาย เช่น ไส้กรอกอีสาน หมูปิ้ง และผัดไทยสดใหม่

7 เมนูเด็ดเมืองหาดใหญ่ที่ต้องลอง

อาหารจานเด่นเหล่านี้คือนิยามของประสบการณ์การรับประทานอาหารในหาดใหญ่ และไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน อาหารไทยภาคใต้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้น การใช้เครื่องเทศอย่างพิถีพิถัน และได้รับอิทธิพลจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซีย

• ไก่ทอดหาดใหญ่ – เมนูเด็ดที่ชุ่มฉ่ำและกรอบอร่อย ที่ทำให้อาหารหาดใหญ่เป็นที่รู้จักในวงการอาหาร ไก่ทอดของหาดใหญ่แตกต่างจากไก่ทอดไทยทั่วไป หมักด้วยเครื่องเทศท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและซอสพริกหวาน
• ข้าวหมกไก่ – ไก่บริยานีสไตล์ใต้ รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และเนื้อนุ่มละมุน อาหารไทยมุสลิมจานนี้ได้รับอิทธิพลอย่างชัดเจนจากอาหารมาเลเซียและอินเดีย มักเสิร์ฟพร้อมสลัดแตงกวาและน้ำซุปเข้มข้น
• ขนมจีน – เส้นหมี่หมักเสิร์ฟพร้อมน้ำแกงรสชาติเข้มข้นหลากหลายชนิด ที่หาดใหญ่ ลองชิมขนมจีนน้ำญ่า แกงปลาสูตรเด็ดของภาคใต้
• โรตีและเตห์ตาริก – ชุดอาหารเช้าหรือของว่างยามดึกที่ลงตัว ได้แรงบันดาลใจจากอาหารมาเลเซีย ชมพ่อค้าแม่ค้าพลิกแป้งอย่างพิถีพิถันก่อนทอดจนสุกกำลังดี แล้วรับประทานคู่กับนมข้นหวาน กล้วย หรือไข่
• ความสุขฮาลาล – ตั้งแต่ข้าวสีครามไปจนถึงสะเต๊ะและชาไทยฮาลาลที่ตลาดอย่างคลองแห อิทธิพลของชาวมุสลิมในภาคใต้ของประเทศไทยหมายความว่าคุณจะพบอาหารฮาลาลชั้นเลิศได้ทั่วหาดใหญ่
• แกงใต้ – แกงใต้ไม่เหมือนแกงในพื้นที่อื่นๆ ของไทย แกงใต้มักจะมีรสชาติเข้มข้น เข้มข้น และเครื่องเทศเข้มข้น ลองแกงไตปลา แกงปลารสจัดจ้านที่ไม่เหมาะกับคนใจไม่สู้ดูสิ
• อาหารทะเลสด – หาดใหญ่เป็นเมืองที่ค่อนข้างใกล้ชายฝั่ง จึงมีอาหารทะเลรสเลิศ ห้ามพลาดเมนูปลาย่าง กุ้งอบเกลือ และยำทะเลรสจัดจ้าน

หาอาหารหาดใหญ่อร่อยๆ ได้ที่ไหน: ไก่ทอด

แม้ว่าคุณจะหาไก่ทอดอร่อยๆ ได้ทั่วหาดใหญ่ แต่บางร้านก็กลายเป็นตำนานในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ไก่ทอดเดชาอาจเป็นร้านที่โด่งดังที่สุด เพราะเสิร์ฟไก่ทอดกรอบสูตรพิเศษของทางร้านมานานหลายทศวรรษ สูตรลับของทางร้านคือการหมักไก่กับเครื่องเทศต่างๆ เช่น รากผักชี กระเทียม และพริกไทยขาว ก่อนนำไปทอดจนสุกกำลังดี

หากต้องการความทันสมัย ​​ลองแวะไปที่ตลาดกิมหยง ซึ่งมีแผงขายไก่ทอดหลากหลายรูปแบบให้เลือกซื้อ บางร้านมีรสชาติกระเทียมเข้มข้น บางร้านเน้นไก่ทอดกรอบเป็นพิเศษที่กรุบกรอบจนได้ยินเสียงกรอบแกรบเมื่อกัดลงไป

7 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในหาดใหญ่ แบ่งตามประเภท

หาดใหญ่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ร้านอาหารท้องถิ่นต้นตำรับไปจนถึงร้านอาหารนานาชาติ ไม่ว่าคุณจะมองหาอาหารมื้อด่วนหรืออาหารทานเล่น คุณก็มีตัวเลือกมากมายที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ

อาหารไทย/ท้องถิ่นยอดนิยม

Chong Khao Seafood-ร้านช่องข้าวซีฟู้ด – อาหารทะเลไทยใต้ชั้นเลิศ เสิร์ฟในบรรยากาศสบายๆ ขอแนะนำกุ้งแม่น้ำย่างและต้มยำทะเล

Kai Tod Decha-ไก่ทอดเดชา – ขึ้นชื่อเรื่องไก่ทอดหาดใหญ่ต้นตำรับ ร้านนี้เน้นความเรียบง่ายแต่โดดเด่น

ฮาลาลและเป็นมิตรต่อมุสลิม

ร้านอาหารซัลมา ร้านอาหารฮามิด – ร้านอาหารฮาลาลที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ ร้านนี้เสิร์ฟอาหารไทยมุสลิมรสเลิศในบรรยากาศสบายๆ

อาหารนานาชาติและบรรยากาศสบายๆ

Billin Cafe & Bistro-บิลลิน คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร – โดดเด่นด้วยบรรยากาศและรสชาติแปลกใหม่ คาเฟ่สุดเก๋แห่งนี้มีทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก จึงเป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

อาหารทะเลพิเศษ

ร้านอาหารซีฟู้ดช่องเขา – อาหารทะเลสดๆ ในบรรยากาศสบายๆ ห้ามพลาดเมนูปูผัดผงกะหรี่และปลานึ่งมะนาว

โรงแรมใกล้ร้านอาหารดีๆ

ตัวเลือกการรับประทานอาหารชั้นเลิศในหาดใหญ่

แม้ว่าหาดใหญ่จะขึ้นชื่อเรื่องอาหารริมทางและร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ แต่เมืองนี้ยังมีร้านอาหารหรูให้เลือกมากมายสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์ที่หรูหราขึ้น ร้านอาหารในโรงแรมหรูหราอย่างเซ็นทาราและลีการ์เดนส์พลาซ่า นำเสนอบุฟเฟต์นานาชาติพร้อมมุมทำอาหารสด อาหารทะเลสดใหม่ และของหวานรสเลิศ

หากต้องการลิ้มลองอาหารไทยใต้แท้ๆ ในบรรยากาศหรูหรา ลองแวะไปที่ร้านอาหาร Kaneng ซึ่งเสิร์ฟอาหารท้องถิ่นรสเลิศมาหลายชั่วอายุคน อาหารที่จัดแต่งอย่างสวยงามของที่นี่ จะทำให้คุณได้สัมผัสถึงมรดกทางอาหารของภาคใต้ของประเทศไทย